当館のお料理          トップページに戻る

鹿の竜田揚御膳

日帰りの利用で昼食をご希望のお客様にお出ししています。当館2階の宴会場でゆっくり食べていただけます。デザートやフルーツも付きます。要予約

ハンバーグ定食

会席料理以外にもお手軽な夕食をご宿泊のお客様に提供しています。上の写真は和風ハンバーグに白身魚のエスカベシュなどが付いたメニューです。

中華定食

会席料理以外にもお手軽な夕食をご宿泊のお客様に提供しています。上の写真はチンジャオロースに手作り焼売などが付いたメニューです。

へしこ

へしこは岩手県大船渡市にある及川冷蔵さんより取り寄せています。毎年9月のお彼岸に開催される生駒聖天万燈会でも販売しています。

朝食(和食)

上の写真にあるへしこを使った朝食です。食後にコーヒーがつきます。へしこは好評で、朝食で食べられた後、お取り寄せを依頼されるお客様もあります。

朝食(洋食)

連泊のお客様やご希望があれば洋食の朝食もご提供できます。

会席料理

春の会席料理…筍木の芽味噌かけ、一寸豆のつや煮、ホタルイカとワケギの酢味噌和え、お刺身、しんじょう(海老と枝豆)、天ぷら(海老、こごみ、筍)、さごしの塩麹焼き、牛ロース陶板焼き、果物(瀬戸田産はるみ)

鴨鍋

鴨ロースや鴨のつくねをたっぷりの旬の冬野菜ともに味噌仕立てのスープでお召し上がり下さい。鴨は葛城山の麓で放し飼いで育てられたものです。

ブリしゃぶ

程よく脂ののったブリの薄造りはあっさりしたポン酢で食べていただくと何枚でも食べれます。マグロの竜田揚げなど他に2品付きます。

猪鍋

丹波篠山産のイノシシの猪鍋です。体が芯から温まります。


牡蠣コース

日生・相生・鳥羽浦村産の牡蠣を使った牡蠣鍋コースです。鍋以外に牡蠣グラタン・牡蠣南蛮風・牡蠣ご飯・デザートがつきます。 殻付き牡蠣をご希望の場合は予めご連絡下さい。

きりたんぽ鍋

鳥肉は骨付きのものを使用してますので、スープも肉も滋養もうま味もたっぷりです。


トマト鍋

魚介と野菜の旨味がたっぷり入ったトマトスープで肉や鳥団子やウィンナーをご賞味下さい。シメのリゾットは絶品です。